多国努力发掘农业文化遗产多方面价值(2)

目前，翁布里亚大区共有5个认证区域，分别种植不同品种的橄榄，在香气和口味方面有细微差异。当地还成立了一些行业联合会，在维护橄榄油品牌形象、保证产品品质等方面发挥了积极作用。消费者通过橄榄油瓶身上的编号标签就可以追溯整个生产流程。

保持乡村原生态属性

阿尔及利亚瓦德绿洲农业系统——

为防止大风对墙体的破坏，砌墙时石头之间留有一定缝隙，弱化通过石垣的风力。在当地雕刻师乔欢真看来，石垣可以保护庄稼，保护人的生命不受侵害。“石头对济州人的生活和文化产生很大影响。”乔欢真说。韩国济州大学学者姜庆熙认为，济州岛居民在漫长的劳动和生活过程中，形成了独特的石头文化，成为济州岛代表性文化。

像瓦德绿洲农业系统这样的“人造绿洲”在阿尔及利亚有9500多处，分布在撒哈拉沙漠腹地。尽管每座人造绿洲面积不大，一般不超过0.5公顷，但其独特的景观吸引了大量国内外游客，增加了当地民众的收入。

在意大利翁布里亚大区特雷维镇，一棵名为圣埃米利亚诺的千年古橄榄树成了游客们必到的“打卡”景点，人们还会前往特雷维博物馆参观和体验当地的橄榄文化。当地人充分利用山地丘陵地貌，开创了橄榄梯田耕作系统，不但涵养了水源，还形成蔚为壮观的景观。特雷维镇镇长贝纳迪诺·斯佩兰迪奥表示，橄榄树林坡和相关产业正获得越来越多的国际关注。

在阿尔及利亚南部一条荒凉的沙漠公路上，陶菲克驾驶货车载着满满一车西红柿疾驰，准备将其送到约40公里外的集市售卖。陶菲克所在的村子叫杜德村，位于非洲撒哈拉沙漠南部地区，村子四周是一望无际的大沙漠，人迹罕至。陶菲克的祖辈们没有向这里恶劣的自然环境低头，凭借聪明才智和勤劳的双手，在大漠中建起一座绿洲，杜德村人得以在此繁衍生息。

文章来源：《自然与文化遗产研究》 网址: http://www.zrywhycyj.cn/zonghexinwen/2022/1022/1996.html